Nel nostro laboratorio vengono prodotti giornalmente i biscotti fiorentini per eccellenza, ovvero “I CANTUCCINI”, questo biscotto compare sulle tavole dei Fiorentini in ogni periodo dell’anno e viene accompagnato con del Vin Santo, un vino dolce tipico regionale, le sue origini risalgono al 1600, viene prodotto sotto forma di filone ed affettato subito dopo sfornato, all’interno contiene mandorle che si abbinano perfettamente all’impasto.

Il “Pandivino” è una soffice pasta lievitata naturalmente con uvetta e bagnata con il tipico Vin Santo Toscano. Molto simile alla consistenza del panettone, si mangia tutto l’anno ed è un perfetto dolce a conclusione di una cena con amici e parenti, molto indicato anche come idea regalo.